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2010/09/08
豚丼
今日のお昼は、豚丼でした。
美味しかったです。
豚バラ肉を使ったので、炒める時は、油を使いませんでした。
材料
豚肉
玉ネギ
青ネギ
土ショウガ
紅ショウガ
丼の出し
出し汁 大さじ２
しょう油 大さじ２
砂糖 大さじ１と少々（お好みで加減して下さいね）
ミリン 小さじ１
酒 小さじ１
作り方
丼の出しは、合わせておきます。
豚肉は適当に切り、玉ネギは、スライスします。
青ネギは、斜めそぎ切りでも、小口切りでも。
豚肉を炒めて、玉ネギを炒めて、丼の出しを加えて
玉ネギが、しんなりしたら、丼の出しを加えて、ネギを加えて煮ます。
出汁が馴染んだら、火を止めて、温かいご飯に乗せて
出し汁を適量、まわしかけます。
紅ショウガをトッピングして出来上がりです。
カテゴリー:ご飯：パン：麺類
0 cool
posted at 2010/09/08 15:35:50
lastupdate at 2010/09/08 15:47:13
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Comments
Re:豚丼 (by みさ＾＾)
美味しそう・・お皿の柄にも注目しちゃいましたあ〜♪
at 2010/09/08 16:53:45
みさ＾＾さん、ようこそ♪ (by パンジー)
何時も見て頂いて、コメントも有難うです!!★
気が付けば、豚肉ばっかり
窮してる我が家の経済丸解りでして（笑）
この食器は、むかーしの頒布の物です。
道具無しで結婚したから、少しずつ買いためた食器。
童の仲良しのシーン、自分達に重ね合わせて
気が付けば、豚肉ばっかり
窮してる我が家の経済丸解りでして（笑）
この食器は、むかーしの頒布の物です。
道具無しで結婚したから、少しずつ買いためた食器。
童の仲良しのシーン、自分達に重ね合わせて
at 2010/09/08 17:01:33
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